Acciughe Salate da Kg 10 II B /15 Pesci

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Prezzo di vendita: 168,00 €
Descrizione

Ingredienti:

Acciughe - Sale - Salamoia

 

Caratteristiche chimiche

Salinità:          >20%

Istamina:        ±70 ppm

Aw                  <0.78

 

Caratteristiche Microbiologiche

CBT                <10/4 UFC/gr

 

Valore Energetico    129 Kcal. 538 KJ

Proteine:          24.5 gr/100gr

Carboidrati:      0.0 gr/100gr 

Proteine:          3.4 gr/100gr 

 

TMC: 24 mesi dalla produzione

Conservazione: 

Mantenere in luogo fresco 

Unità nella scatola: 2

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