Acciughe Salate da Kg 2

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Prezzo di vendita: 18,00 €
Descrizione

Acciughe salate in latta 2 kg.

 

MATERIE PRIME IMPIEGATE:

Acciughe - Acqua - Sale marino

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Acciuga (Engraulis encrasiscolus - Famiglia Engraulidae)

Muso appuntito e prominente. Corpo affusolato. Scaglie larghe e fragili.

Colore del corpo grigio-nerastro, ventre argentato.

Dimensioni (lunghezza) 10 - 15 cm. max 18 cm.

CONTROLLI QUALITA' EFFETTUATI:

HACCP sull'intero processo di produzione con controlli chimici e microbiologici sul prodotto finito, nel rispetto dei nuovi regolamenti Ce n°852/04 e 853/04

SCADENZA:

24 mesi dalla data di confezionamento

CONSERVAZIONE:

Ambiente fresco

PESO UNITA':

Latta da 1 Kg. (600gr sgocciolato)

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

Parte edibile.....75 mg.

Acqua..............76,5 mg.

Proteine...........16,8 mg.

Lipidi................2,6 mg.

Potassio...........278 mg.

Fosforo.............196 mg.

Sodio................0,0 mg.

Calcio...............148 mg.

Vitam. A............32 mg.

Niacina..............14 mg.

(valori per 100 gr. di parte edibile)

Unità nella scatola: 12

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